Furmint 2016

Írja meg véleményét!
Gyors áttekintés

A Horváth család nagyrédei Sárosberek dűlőben található 1989-ben telepített furmint tőkéin termett szőlőből készült bor. A forró és csapadékos nyár hatására a érés időszakában az átlagosnál nagyobb mennyiségben jelentkezett a fürtökben a botritisz, amelyet több hullámban eltávolítottunk még a szüret előtt. A sz..

További információk
  • Rendelésre
  • Borászat : H2 Pince
4.000Ft
Darab :
A Horváth család nagyrédei Sárosberek dűlőben található 1989-ben telepített furmint tőkéin termett szőlőből készült bor. A forró és csapadékos nyár hatására a érés időszakában az átlagosnál nagyobb mennyiségben jelentkezett a fürtökben a botritisz, amelyet több hullámban eltávolítottunk még a szüret előtt. A szüret az egészséges és érett fürtök szedésével szeptember közepén indult el és vártuk a kinn maradó fürtök további érését. Október elsején a maradék termés is a feldolgozóba került komoly válogatás és az aszúszemek eltávolítása után. A termés egész fürtös préseléssel került feldolgozásra a palackozott fajborba csak a must legtisztább része kerülhetett az első roppantásból. Erjedés fele részt rozsdamentes tartályban, fele részt másod töltésű hordóban történt. A hordós rész átesett teljes almasavbontáson. A két tétel januári házasítása után rozsdamentes tartályban érleltük a bort. A szüret során kiválogatott aszúszemek áztatásával kinyert bort a nyár során visszaházasítottuk a fajborba, majd derítés és szűrés után 2017 szeptember első napjaiban palackba került. Készült: 565 palack

Nincs vélemény a termékről.

Írja meg véleményét!
Webáruházunkban 18 éven felülieknek szóló termékeket árulunk! Elmúltál már 18 éves?Igen Nem

Borászatok

Borászat információk

View Más termékei oldalainkon

Újdonságok[részletek]